{"id":165,"date":"2015-03-13T07:33:40","date_gmt":"2015-03-13T07:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/?p=165"},"modified":"2015-10-01T17:36:22","modified_gmt":"2015-10-01T17:36:22","slug":"comienza-la-temporada-de-nisperos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/comienza-la-temporada-de-nisperos\/","title":{"rendered":"Comienza la temporada de n\u00edsperos"},"content":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/www.qpqfruits.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/11.nisperos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-167 alignleft\" src=\"https:\/\/www.qpqfruits.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/11.nisperos-300x300.jpg\" alt=\"11.nisperos\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a>La temporada del n\u00edspero va desde marzo hasta\u00a0junio<br \/>\nEl n\u00edspero es la primera fruta \u00abde hueso\u00bb que llega en primavera a los mercados.<\/p>\n<p>A la hora de elegir los n\u00edsperos, estos deben cumplir unas normas de calidad b\u00e1sicas: estar enteros, sanos, exentos de materias extra\u00f1as visibles y de olores y\/o sabores raros, con el color de la piel uniforme, y no deben presentar zonas muy blandas al hacer una suave presi\u00f3n con los dedos. Esta fruta debe elegirse madura y con la carne firme y bien coloreada porque verde resulta indigesta.<\/p>\n<p>El n\u00edspero es una fruta consumida por lo general fresca, y para ello ha de estar completamente madura, ya que de lo contrario resulta \u00e1cida e indigesta. La forma de pelar esta fruta es muy sencilla: se tira del ped\u00fanculo hacia abajo con el fin de despegar la piel, y a continuaci\u00f3n se separa el resto de la piel como si se tratase de un pl\u00e1tano.<\/p>\n<p>Dada su riqueza en pectina es una fruta muy apropiada para la elaboraci\u00f3n de excelentes jaleas, compotas, mermeladas y confituras, aunque su consumo de esta manera no est\u00e1 muy extendido.<br \/>\nLos n\u00edsperos tienen un alto contenido en vitamina A, y en las del grupo B2 y C. En cuanto a los minerales, calcio, f\u00f3sforo, magnesio, azufre y hierro.<br \/>\nTambien cabe destacar su elevado contenido en potasio y \u00e1cidos org\u00e1nicos, por lo que resulta un buen diur\u00e9tico.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]La temporada del n\u00edspero va desde marzo hasta\u00a0junio El n\u00edspero es la primera fruta \u00abde hueso\u00bb que llega en primavera a los mercados. A la hora de elegir los n\u00edsperos,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-165","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-uncategorized"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":459,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165\/revisions\/459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qpqfruits.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}